绞股蓝的辨别

xin 2018-6-14 15:23:55 未分类 次阅读 查看评论

——2018..6.25——
     

    绞股蓝是现在很多人选择的一款养生茶,但是如何辨别绞股蓝的好坏,却把大家给愁坏了。通常啊,人们在选择绞股蓝的时候,要么就会以绞股蓝的叶数(五叶或七叶)作为参照,要么就以绞股蓝的口感上区分,觉得绞股蓝越苦,效果越好。其实,这些选择方法都存在一定的误区。建议大家挑选绞股蓝,从下面几个角度来看:

    绞股蓝茶一般分为绞股蓝龙须茶,绞股蓝叶片茶,绞股蓝龙珠茶。一般来说,绞股蓝龙须茶质量最好。当然,不管您选用哪一种,第一一定要茶干净,龙须茶一条条的较为均匀,而叶片茶则无杂质。

    绞股蓝品质好的一冲水就会明显看出有颜色,冲出来的水色泽嫩绿,清澈透明,惹人喜爱!而且久泡不衰,多次冲泡依然不改其色。一些质量没那么好的,要冲上一段时间才会有颜色,一般冲上第二次,已经色淡色衰。质量差的,出色则更差,冲泡出来的颜色极其清淡,类与清汤寡水一般浅淡苍白

   另外我们可以观察一下用热水冲泡出来的绞股蓝是怎样的。优质的绞股蓝,冲泡后卷缩的嫩叶嫩茎须迅速张开, 品质较差的绞股蓝茎老叶粗,形态较为粗俗,不具雅态。有的直接用绞股蓝藤晒干,冲出来犹如一堆干草。

    五叶绞股蓝质量好的一般不苦,略苦回甘,但也不会很甜,有着甘醇的回味,十分自然爽口,就不喜欢饮茶者,也会杯杯相连,饮不停口。而七叶绞股蓝相对五叶较为苦涩,但其效果也会比五叶相对较好

虽然七叶的效果会比五叶好,但是我们可以根据自己的需求去进行购买,如果我们身体燥热、患有三高等症状希望尽快达到治疗效果的可以选择购买七叶

如果我们购买绞股蓝用于调理身体,身体较为寒凉的情况我们就应该服用五叶,七叶较为寒凉,身体较为虚寒的人建议服用五叶

 

  ——2018.6.14——

       绞股蓝对我们的身体有着很大的好处,有着清热解毒、降三高的功效,而绞股蓝有好的差的,价钱自然也就有便宜有贵,那么我们该怎么辨别绞股蓝呢

    我们首先可以靠颜色、色泽辨别绞股蓝的好坏,五叶绞股蓝为碧绿色,而七叶为深绿色,颜色要比五叶深,而七叶味道比五叶要浓郁,较苦,服用的效果也比五叶好,我们购买的时候可以留意一下颜色,根据自己的需求购买,如果颜色相差较大也有可能是假货劣质品

    然后我们可以闻气味,好的绞股蓝则有着自然清新的山野清香,绞股蓝略差的味道会比较淡,味道也会没有那么自然清新,如果是劣质的绞股蓝会有一股霉干菜的味道

    冲泡出来的颜色,好的绞股蓝,一冲既有颜色,其颜色嫩绿,清澈透明,而且经过多次冲泡也会有颜色,较差的绞股蓝冲泡出来需要静候一会才有其色泽冲泡而出,一般冲第二次颜色就开始变淡

    绞股蓝的味道,五叶绞股蓝服用起来微苦,苦后回甘,略有清甜,而七叶的绞股蓝味道较为浓郁,也较苦,但是服用起来效果也比五叶的要好,就像我们经常说的苦口良药,如果我们服用的绞股蓝苦中夹甜味道不自然,就是人工后期加糖,味道不佳,另有一种苦中带酸,细嚼有胶质感,并且麻舌,这就显然不是真品,而是赝品乌蔹莓,因其外形与绞股蓝十分相似,生长旺盛,易于采收,投机商人往往用来以假乱真。

    然后是产地,我们购买的时候可以留意一下绞股蓝的产地,每个地方的气候环境都不一样,而适合绞股蓝的地方产出来的绞股蓝质量自然也就好,而绞股蓝为陕西平利县产的为佳

 

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