中医理论标明，绞股蓝叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。用鲜绞股蓝叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。 除了喝绞股蓝茶，生活中还有不少蔬菜具有降低血压的效果。 荠菜：初春采其幼苗作菜食用，幽香可口。凡高血压、眼底出血的病人，用荠菜花15克、旱墨莲12克，水煎服，1日3次，连服15日为一疗程。 菠菜：高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新颖菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油拌食，1日2次，日食250~300克，每10日为一疗程。能够连续食用。